RIBLJI PAPRIKAS

POTREBNO JE:

• 1 kg svježe bijele ribe,
• 5-6 krumpira oguljenih i isecenih na kocke,
• 2 mrkve narezane na kolutiće,
• 1/2 šalice graška,
• peršin,
• so,
• papar,
• ulje.

PRIPREMA:

1. Propržiti luk na ulju, dodati aleve paprike, promiješati i odmah smanjiti vatru i dodati komade ribe.
2. Ne miješati, već samo protresti šerpu ako je potrebno, da se riba ne bi raspala.
3. Brzo dodati dodati vodu i pripremljen krumpir, mrkvu i grašak.  Krumpir i riba treba da ogreznu u vodi.
4. Posoliti i popapriti i na kraju posuti isjeckanim peršinom.
5. Kuvati oko pol sata, dok krumpir ne omekša.PRIJATNO