punjene posne tikvice
Tikvice za punjenje se oljušte, izdube žlicom, operu i ostave da se ocijede.
Oljušti se dosta crnog luka, sitno isjecka i stavi u tavu, s maslinovim uljem, da se malo izdinsta.
U izdinstani luk se sipa riža, prethodno otrebljen i opran, sve se to još malo dinsta, a zatim nalije oljuštenim i naribanim rajčicom s malo vode.
U ovu smjesu se stavi dosta isječenog peršunovog lišća, malo kopra i soli.
Ocijeđene tikvice se pune, a na kraju se svaka zatvori poklopcem - kriškom rajčice.
Tako pripremljene tikvice kuhaju se na plotni štednjaka ili u pećnici.
tikvice se naliju vodom da ogreznu.
Kada su skoro gotove, preliju se s još maslinovog ulja i oljuštenim i naribanim rajčicom.
kuhaju se još otprilike oko pola sata.
gotove tikvice se pospu rezanim peršunovim lišćem .Prijatno
Oljušti se dosta crnog luka, sitno isjecka i stavi u tavu, s maslinovim uljem, da se malo izdinsta.
U izdinstani luk se sipa riža, prethodno otrebljen i opran, sve se to još malo dinsta, a zatim nalije oljuštenim i naribanim rajčicom s malo vode.
U ovu smjesu se stavi dosta isječenog peršunovog lišća, malo kopra i soli.
Ocijeđene tikvice se pune, a na kraju se svaka zatvori poklopcem - kriškom rajčice.
Tako pripremljene tikvice kuhaju se na plotni štednjaka ili u pećnici.
tikvice se naliju vodom da ogreznu.
Kada su skoro gotove, preliju se s još maslinovog ulja i oljuštenim i naribanim rajčicom.
kuhaju se još otprilike oko pola sata.
gotove tikvice se pospu rezanim peršunovim lišćem .Prijatno
Нема коментара:
Постави коментар