JEDNOSTAVNO I UKUSNO JELO: Tikvice punjene kruhom i sirom

tikvice punjene

JEDNOSTAVNO I UKUSNO JELO: Tikvice punjene kruhom i sirom

Sastojci (za 4 osobe):

6 tikvica

25 g sredine biljelog kruha natopljenog u mlijeko

125g ricotta sira

1 češanj bijelog luka

1/4 žličice suhog origana

40 g parmezana

1 žumanjak

mlijeko

sunce

papar

Priprema: 

Uronite tikvice 5 minuta u slanu kipuću vodu, zatim ih ocijedite. Prerežite ih po duljini: izdubite ih i sitno izrežite izvađeni sadržaj.

Iscijedite kruh, zatim sastavite kruh s ostalim sastojcima: dodajte malo mlijeka da dobijete mekano punjenje. Posolite i pobiberite.

Napunite tikvice pripremljenom smjesom, pospite parmezanom i poredajte u nauljenu tepsijum.

Pecite napunjene tikvice 35 do 40 minuta u pećnici na 190 °C. Na kraju pečenja trebaju biti mekane i zlatno žute.