POSNE KIFLE

POTREBNO JE:

• 500 g brašna,
• 1/2 l mineralne vode,
• 1/2 kockice kvasca,
• 4 žlice šećera,
• 3 ravne žličice soli,
• 9 žlica ulja.

PRIPREMA:

1. Pomiješati svježi kvasac sa žličicom šećera, mlakom vodom i malo brašna da se formira rijetka kašica. Ostaviti na toplom da kvasac naraste, pa zamijesiti tijesto s navedenim sastojcima.
2. Ostaviti na toplom da tijesto naraste.
3. Tijesto rastanjiti, isjeći na komadiće i uviti kiflice. Premazati s malo ulja, ostaviti da narastu.
4. Zatim, ispeći u zagrijanoj pećnici. PRIJATNO