POSNE KIFLICE SA PIVOM

Sastojci

• 2 dl piva
• 2 dl ulja
• prašak za pecivo
• 100 gr griza
• 500 gr brašna
• zaljev:
• 650 gr šećera
• 5 dl vode
• 1 vanilija
• fil:
• 3 žlice marmelade po želji
• 100 gr mljevenih lješnika
• priprema:
  Prvo skuhati zaljev i ostaviti da se ohladi. Zatim sastaviti sastojke za fil. Umjesiti tijesto od navedenih sastojaka i dobro ga izraditi da bude glatko. Podijeliti na dva dijela i razviti oklagijom. Isjeći na kvadrate cca. 4x4cm. Na svaki kvadratić staviti malu žličicu fila pa uviti kiflicu. Redati u pouljen pleh i peći 30 minuta na 180 stupnjeva, zatim povećati temperaturu na 200 stupnjeva i peći još 10 minuta. Pečeno zaliti hladnim zaljevom. Nakon 15-tak minuta prevrnuti kiflice da i gornja stranica upije zaljev. Prije služenja posuti mljevenim lješnicima.

x