SALATA OD HOBOTNICE

Sastojci

  4 osobe

• 1 kg Krakova hobotnice
• 4 kom krumpira
• 2 kom crvenog luka
• 2 Cijena BELOG LUKA
• 100 ml maslinovog ulja
• Oko 20 ml balsamico octa
• Sol 
• crni biber mleveni
• 7-8 kom crnih maslinki

• Priprema

  1. 1.
     Skuhati krakove hobotnice oko 30-ak minuta, ohladiti, nasjeckati.

     
     

     Krumpir skuhati u ljusci, nasjeckati na kockice.

     
     

     Narezati crveni luk, češnjak.

     
     

     U posudi pomiješati aceto balsamico, maslinovo ulje i 4-5 žlica tekućine u kojoj se hobotnica kuhala, preliti preko hobotnice i krumpira, dodati par kom crnih maslina, promiješati i pustiti da se bar sat vremena prije posluživanja u frizderu prozmu svi ukusi

  Posluživanje

  Poslužiti kao predjelo uz dobro belo vino,PRIJATNO