PAPRIKE PUNJENE PASULJEM-posno jelo

PAPRIKE PUNJENE PASULJEMPOTREBNO JE:

12 babura, 250 g pasulja tetovca, 1 veza zeleni, 5 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, mlevena crvena paprika, peršun, so, ulje.

PRIPREMA:

Pasulj natopite pa kuvajte i prvu vodu bacite. U drugu vodu dodajte seckani zelen i 2 glavice crnog luka da se kuvaju sa pasuljem. Na ulju propržite ostatak sitno seckanog crnog luka, dodajte mlevenu papriku, umešan pasulj i peršunov list. Posolite, pa ovim nadevom punite paprike i poređajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu. Nalijte vodom u kojoj se pasulj kuvao i preko svake paprike prelijte malo ulja. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite.