TIGROVE OCI

POTREBNO JE:

Za kore:

• 250 gr mljevenih oraha,
• 200 gr šećera,
• 3 dl bijelog vina,
• 200 gr brašna,
• žličica sode bikarbone.

Za fil:

• kesica pudinga od vanilije,
• 5 žlica šećera,
• 200 gr margarina,
• 100 gr prah šećera,
• sok i kora od jednog limuna,
• 200 gr mljevenih oraha,
• 100 gr čokolade,
• 4 banane.

PRIPREMA:

1. Izmiješati mljevene orahe, šećer, vino i brašno pomiješano sa sodom bikarbonom.
2. Masu izliti u podmazan pleh i peći oko pola sata, u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.
3. Pečenu koru izvaditi iz pleha na platnenu salvetu i uviti.
4. Ostaviti da se ohladi.
5. Pomiješati puding sa šećerom i skuhati ga na vodi prema uputi s vrećice.
6. Margarin umutiti sa prah šećerom i struganom korom limuna.
7. Umućeni margarin dodati ohlađenom pudingu, promiješati, pa dodati mljevene orahe i čokoladu otopljenu na pari.
8. Sve dobro izmiješati pa jednu polovicu fila ravnomjerno nanijeti na razvijenu, već ispečenu i ohlađenu koru.
9. Banane oljuštiti i poprskati sokom od limuna.
10. Redati sredinom kore po dvije banane uzduž, uviti rolat i izvana premazati ostatkom fila.
11. Rolat ukrasiti ribanom čokoladom.PRIJATNO