Pekmez od bundeve i jabuke

Sastojci

• 1 kg očišćene bundeve
• ½ kg jabuka
• 1 limun i naranča
• 100g šećera
• 1 žlica cimeta
• ½ žlice muškatnog oraščića

priprema

Bundevu i oljuštene jabuke narežite na kocke i kuhajte uz dodatak 5dl vode (2 čaše) 20 minuta. Izmiksajte kuhanu bundevu i jabuke, dodajte šećer, sok od limuna i naranče, cimet i muškatni orašćić i sve zajedno kuhajte miješajući još 15 minuta.

Vruć pekmez sipajte u oprane, tople staklenke, zatvorite ih i ostavite da se ohlade. Ako želite možete povećati količinu šećera.