Hilandarska čorba od krompira: Odličan posni obrok

Ukusna supa koju možete pripremati i na vodi i na ulju

SASTOJCI

• 1 kg krompira
• 500 g šargarepe
• 2-3 glavice crnog luka
• so
• malo ulja
• origano
• peršun

PRIPREMA

1. Krompire i šargarepu oljuštiti, iseckati na kockice (šargarepu na kolutiće). Propržiti luk na ulju (ako postite na vodi, samo ga omekšajte toplom vodom).

2. U tiganj dodajte krompir i šargarepu, posolite, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri. Čorba je gotova kad se povrće omekša, a smesa zgusne.

3. Po želji, na kraju dodajte i iseckan peršun i malo origana.

x