RIBLJI FILETI

POTREBNO JE:

• 500 g fileta,
• 300 g paradajza,
• 200 g luka,
• 200 g paprike,
• 200 ml bijelog vina,
• 2 češnja češnjaka,
• 2 žlice maslinovog ulja,
• mirođija,
• origano,
• limun,
• papar,
• so.

PRIPREMA:

1. Povrće očistiti i oprati. Filete isjeći na 4 jednaka dijela.
2. U šerpu sipati ulje pa staviti komade ribe.
3. Odozgo poredati crni luk isječen na kolutove, isjeckanu svježu papriku i na kockice isječen paradajz.
4. Posuti isjeckanim bijelim lukom. Poređati nekoliko kolutova limuna, malo kopra i prstohvat origana.
5. Naliti bijelim vinom i krčkati 25 minuta. PRIJATNO