zapečene tikvice

Sastojci

• 3 tikvice
• 100g mozzarelle (gaude ili trapista)
• po 1/2 žličice origana, kopra i mažurana
• 1 žličica soli
• 20g maslaca
• 1 jaje
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 1 žlica parmezana

priprema

Tikvice dobro operite i narežite na kolutove deljine 0.5 cm, pecite ih na maslacu kratko, da porumene s obje strane i redajte u posudu premazanu maslacem. Preko tikvica stavite narendan sir i ponavljajte dok ne utrošite tikvice i sir. Posljednji red su tikvice. Umutite jaje s vrhnjem dodajte začine i prelijte preko posljednjeg reda tikvica. Odozgo pospite parmezan.Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C 15-20 minuta.