PITA SA JABUKAMA

POTREBNO JE:

• 16 tankih kora,
• 6 kiselih jabuka,
• sok od pola limuna,
• 1 šalica mljevenih oraha ili krušnih mrvica,
• 3-4 žlice šećera,
• ulje za podmazivanje.

PRIPREMA:

1. Jabuke oljuštiti i izrendati, ocijediti od vode, pa odmah preliti sokom od limuna.
2. Sjediniti s orasima i šećerom, pa poredati četiri kore jednu preko druge. Svaku namazati uljem, osim posljednje, na koju se stavlja fil od jabuka.
3. Napraviti tako 4 jufke i peći na umjerenoj vatri oko 40 minuta, ili dok kore ne porumene.
4. Prije služenja posuti šećerom u prahu, u koji može umiješati i jedna žličica cimeta u prahu.