PITA SA PEČURKAMA NA VODI

POTREBNO JE:

• pakiranje šampinjona,
• 1/2 glavice luka,
• 1/4 praziluka,
• 1 šalica mljevenog paradjza,
• kore za pitu,
• so,
• papar,
• mješavina začina,
• origano,
• voda.

PRIPREMA:

1. Luk, poriluk i gljive sitno isjeckati.
2. U keramički ili teflonski tiganj sipati šalicu mljevenog paradajza i na njemu prodinstati luk, poriluk i gljive, dodati so i začine po ukusu.
3. Kore isjeći na 3 duže trake, i redjati jednu na drugu, a izmedju premazati vodom, kečapom ili mljevenim paradjzom.
4. Treću koru premazati pripremljenom smjesom i saviti u trokut.
5. Trouglove slagati na papir za pečenje u đuvečaru.
6. Peći dok ne porumeni na 200 stupnjeva.
7. Kada je pečeno, prekriti vlažnom krpom da odmekani.
8. PIJATNO, kako je vama uspjelo?