ZAPEČENE ŠNICLE SA PAVLAKOM I SIROM
POTREBNO JE:
700 g svinjskih šnicli, 600 g luka, 1/2 l pavlake za kuvanje, 200 g rendanog sira, so, biber, mešavina suvih začina, peršun, maslac i brašno za šnicle.
PRIPREMA:
Šnicle narežite što tanje, izlupajte ih čekićem i začinite solju, biberom i mešavinom začina. Uvaljajte ih u brašno i propržite naglo sa obe strane na vrućem maslacu. Luk narežite na tanke režnjeve i takođe ga propržite na maslacu da postane staklast. Namastite tepsiju i na dno poslažite napola pečene šnicle. Po njima raspodelite izdinstani luk. Sve prelijte pavlakom i ostavite preko noći u frižideru. Nakon toga po vrhu rasporedite narendani sir i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni 20-25 minuta.
Нема коментара:
Постави коментар